Ich bin in Chonburi Thailand geboren und aufgewachsen.
Das Kochen und die Leidenschaft fürs Essen habe ich meiner leider schon verstorbenen Mutter On zu verdanken.

Die Kochkünste von On waren legendär und geprägt durch die zentrale Lage Chonburi’s und die dadurch hervorgehende kulinarische Vielfältigkeit von ganz Thailand.
Zeit ihres Lebens wünschte sie sich ein eigenes Restaurant zu führen.
Doch leider wurde dieser Wunsch nie Realität.
2016 starb On an einer schweren Krankheit im Alter von nur 58 Jahren.
Doch ihre Seele und Kochkünste leben in mir weiter.

Ich freue mich sehr euch etwas von diesem Genuss und Lebensfreude aus meiner neu eingerichteten Profi-Küche weitergeben zu dürfen.